As Barras Proteicas POSITRIM contêm elevado teor de proteínas. Cada barra contém apenas 2 gramas de hidratos de carbono derivados de açúcar e amidos e 18 gramas de polióis (álcoois de açúcares). A maioria das pessoas que segue uma dieta pobre em hidratos de carbono pode consumir polióis porque estes são metabolisados sem o auxílio de insulina. Em vez disso, são lenta mas não totalmente absorvidos, através do intestino delgado para o sangue.